Un plato ideal como cena, por su ligereza y su efecto saciante a la vez.
Para la ensalada cualquier fruta le va, pero debemos tener en cuenta dos cosas;
1. Mientras más colorido,(ésto sucede con todos los alimentos) más completa, porque le aportarán propiedades diferentes, como por ejemplo, las piezas de color naranjas o rojas son muy ricas en betacaroteno que se convierte en vitamina A, un nutriente esencial. Los de color verde contienen clorofila, fibra, calcio, ácido fólico, vitamina C....
2. Para que su sabor sea más agradable para el paladar, debemos mezclar frutas ácidas con frutas más suaves, y una complementará a la otra, así lograremos estallidos de sabores. De lo contrario, se nos hará muy pesado por su monotonía,
Dicho esto, aquí veréis el resultado final y más tarde su elaboración.
