lunes, 2 de diciembre de 2013

Ya sólo quedan tres menú, este año

Con una semana de retraso, por el jaleo de los exámenes, pero esta semana tendremos ración doble.

APERITIVOS
Coctel de paté, fondo de calabacín relleno, Piruletas de salmón, croquetas del cocido


ENTRANTE
Risotto de calabaza


PRIMER PLATO
Lenguado relleno de muselina de gambas



2º PLATO
Presa Ibérica al mojo con fritada y quiche




POSTRES


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