Como ya dije estas semanas están siendo muy moviditas, por
ello no he podido escribir antes. Ya nos queda menos.
Ésta semana por fin en la cocina, en la partida de entrantes
con mi amiga y compañera Melissa, todo fue estupendo.
APERITIVOS
Crema de verduras con queso azul, boquerones rellenos de espinacas
y piñones, tacos Jalisco y empanadillas caseras
ENTRANTES
Sobre la base del plato una pintada de mermelada de
pimientos rojos, espaguetis negros con salsa de gambas y bacon, quenefa de puré
de patatas con alioli y sobre ésta espagueti frito y mermelada de pimientos, y
cebollino para decorar.
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| Pintada de pimientos |
1 PLATO
Dorada al horno con cremita de arroz
2º PLATO
Milhoja de pluma ibérica con queso de cabra y mermelada de
tomate
POSTRES
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